 | Courge hikata
Probablement originaire du Japon, cette courge produit des fruits de taille moyenne de couleur vert puis murissant vers le brun, très côtelés. Chair orange foncé, douce et parfumée. Idéale pour de multiples utilisations culinaires (purée, gratin, soupe, gâteaux). |
 |
Sucrine de Champtoceaux
Variété régionale présente dans la région de Champtoceaux dans le Maine et Loire. Elle est extrêmement productive (6 à 8 fruits par pieds) à la chair parfumée et sucrée avec une très bonne conservation. |
 | Musquée de Provence
Variété de courge musquée ancienne et traditionnellement cultivé dans le sud de la France. Gros fruit très côtelé de couleur verte puis brunissant avec la maturité. De multiples usages en cuisine, du gratin à la soupe. Très bonne conservation. |
 | Sucrine de Berry
Fruit de petite taille, à la chair orange et au goût sucrée. Variété tout à fait adaptée pour une culture dans notre région. Délicieuse et de très bonne conservation. |
 | Potiron rouge vif d'étampes
Variété traditionnelle Française. C'est pour notre imaginaire, la citrouille! Déjà présente dans les catalogues à la fin du XIXème siècle. Très gros fruits jusqu'à 30 kg. Surtout à utiliser en soupe. Chair moins sucrée que les courges précédentes. |