Dans le cadre du partenariat avec Vendée-Eau, le CPIE Sèvre et Bocage est amené à faire visiter des usines de potabilisation d'eau et leurs barrages associés présents en Vendée. Ces visites sont des moments propices pour comprendre les modalités de transformation de l'eau brute venant du milieu naturel en eau potable, d'appréhender la gestion des débits d'étiage des barrages, et aussi de sensibiliser à la préservation de la ressource en eau - économies d'eau et limitation des pollutions.